DÁ TRABALHO TER UMA HORTA?

Sim, dá muito trabalho. Se você mora numa chácara ou sítio e sua horta for daquelas que tem (quase) tudo o que você come: raízes, legumes, hortaliças, ervas, ... Neste caso, você precisará dedicar horas de seu dia, todos os dias, para cuidar de sua horta.  Até porque, numa área grande e aberta, as plantas estão muito mais suscetíveis às pragas e doenças.

Mas não é o caso de uma pequena horta no quintal de casa ou na varanda de um apartamento. Aí, o que dá trabalho torna-se muito, muito fácil. Hoje, temos uma boa oferta de vasos e outros acessórios que possibilitam o plantio de ervas e algumas hortaliças em espaços bem reduzidos. Há quem plante até tomate, morangos e outras delícias na varanda.

Assim, cuidar de uma horta em casa significa dedicar alguns minutos do dia para:

1. Colocar água (hoje o mercado dispõe de acessórios que permitem aumentar o intervalo de regas em até 15 dias).

2. Podar (uma vez por semana, dependendo da planta).

3. Adubar (uma vez por mês, aproximadamente).

4. Controle de pragas e doenças, facilmente controladas em pequenos espaços. Só SE e QUANDO aparecer.

Vale a pena!

AS VANTAGENS DE TER UMA HORTA EM CASA (OU APARTAMENTO)

A maioria das pessoas que vive hoje nas grandes cidades não tem disponibilidade para frequentar as feiras de bairro. Ou, eu poderia ser mais pessimista, e acreditar que na verdade este é um hábito em extinção.

Prefiro acreditar no "outro lado", nesta revolução silenciosa, feita por pessoas que buscam cada vez mais qualidade de tempo, de hábitos e de relações.

Vamos ser realistas: o cheirinho da erva fresca não existe no supermercado, né? Assim, perde-se sabor, o que vai pra geladeira estraga rapidamente e, pelo menos em Recife, não é sempre e nem tudo que se encontra facilmente nos supermercados e feiras, principalmente se procurarmos por produtos orgânicos.

Hoje, podemos sim ter uma horta em pequenos espaços, mesmo em apartamentos. Com criatividade (sua, de um profissional ou mesmo daquela(e) amiga(o) que tem o maior jeito pra decoração). A única exigência é que seja uma área chegue a luz do sol. A outra exigência seria a proteção do vento, mas esta a gente dá um jeito, com facilidade e poucos recursos. Então, ter uma horta em casa, mesmo que seja só de ervas e temperos, oferece grandes vantagens:

1. Ter sempre ervas frescas, prontas para serem usadas na nossa cozinha ou cuidados fitoterápicos.

2. Eliminação do desperdício com as ervas e hortaliças que se estragam na geladeira (que não deixa de ser desperdício de dinheiro).

3. Ter a certeza da procedência do que você está comendo e de que não está ingerindo agrotóxicos.

4. Contribuir para a formação da consciência das crianças sobre cuidados com a natureza, de onde vem os alimentos e de como uma comida saudável pode ser deliciosa e divertida.

5. Criar um ambiente agradável, belo e aconchegante a partir de um pequeno jardim.

6. Efeito terapêutico. Acredite: cuidar de uma horta ou jardim de ervas aumenta a auto-estima, acalma, diminui o stress, facilita os estados meditativos e a conexão com o Sagrado, seja ele qual for.

E aí, vamos ter uma horta?